青海西部矿业

青海大青盐可以吃吗

青海盐湖的盐能食用。青海盐湖的盐是大青盐。大青盐以品质优良，味道纯正闻名于世，在老百姓中口碑很好。受地理偏僻、市场等各种因素影响，久负盛名的茶卡盐仍是养在深闺人未识。

是理想的食用盐但不可直接食用。湖区年降雨量小，每年注入其中的水量特别少，加上蒸发强烈，故其含盐量极高。 因其盐晶中含有矿物质，使盐晶呈青黑色，故称“青盐”。

不能。大青盐人体是可以服用的，但是不可以作为食盐使用，并且一定要是经过人工提炼的才可以使用。大青盐，这是它的中药名，其实它为氯化物类石盐族矿物石盐的结晶体，分布在我国的西部地区。